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福鼎白茶
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为什么这几年福鼎白茶一直涨价?多少钱一斤才合适?

人气:发表时间:2018-09-05

白茶非常特别,茶中珍品,白色银毫,素有“绿妆素裹”之美感,制作过程简单自然,如果储藏不当,寿命不长。味道丰富,根据茶树不同而不同,例如,白牡丹茶汤类似乌龙茶,轻微琥珀色,热茶的味道轻甜;冰茶则清新透亮。(什么是回甘?)

白茶采摘的关键在于采摘时间、采摘茶叶还是芽头,以精细和简单自然的工序加工。白茶为每天春天进行采摘,精品白茶采摘最早的芽头制成,叶背有白茸毛,必须小心采摘以防破坏原生芽叶,基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味,萎凋是形成白茶品质的关键工序。(什么样的白茶具有收藏价值?)

今年白茶涨价了,是炒作吗?到底是什么原因,让本来比较实惠的白茶,今天涨了这么多,让好多爱她的茶友,又有些忐忑不安起来。

谈价格还需要有比较才有结果,今年的白茶,顶级牡丹的价格超过去年优质的银针价格,而今年的银针应该是至少涨价30%以上。

1、连锁反映,茶友认可是从去年开始,而不是从今年才开始的。所以去年很多茶商手中都没有什么存货,基本销售一空,包括我去安吉白茶订制的时候,也发现安吉白茶也是这个情况。注:虽然都是白茶,但福鼎白茶是茶叶分类上的白茶,而安吉白茶从分类上是属于绿茶。这两上白茶基本上是同时脱销,也不知道谁在影响着谁。

2、茶友对白茶的认可。最近白茶喜欢的人越来越多,特别是那绵柔甜的口感,征服了很多茶友。还有特有的消炎去火功能,也是很多茶友期待。当然还有最最重要的一点,价格不高,特别是寿眉价格不贵,存一段时间后,却可以很好喝。这却很多茶友心服口服。

今年白茶价格是上涨,虽然原因也不少,各种原因也促使茶叶价格上涨,但真正的原因,是今年的茶叶品质确实比往年要好,良好的天气,适合加工的环境,是上天给白茶一次好机会。

涨价不可怕,白茶的价格之前比较低,涨是正常的。真正可怕的是,利益驱使下的乱象丛生!今年的白茶市场,怕是要乱套了。

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