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金丝皇菊
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4招鉴别正宗金丝皇菊

人气:发表时间:2018-10-29
提起婺源,想到的或许都是漫山遍野的黄,和铺面而来的春天气息。而此行,初秋的婺源却带给我全然不同的感受。

 (金丝皇菊属于茶吗)

 

婺源的“婺”是天上一颗叫“婺女”的星宿,是对妇女的一种美誉,一“矛”一“攵”加个“女”,指文武双全的意思。说来这些追源溯古的玩意也有其灵妙之处, 婺源的茶,似乎也带着点女性般温婉和润的特殊气质

 

 

婺源这一带自古就是出口茶的集散地。因为它靠着 北纬30度神秘地带 ,无论是气候还是土壤都特别适合产茶,植被也特别丰富,像是这株820岁的大樟树,几个成年人怀抱都不够。 (金丝皇菊可以加枸杞吗?)

 

山上不知名的野花是一路最美的风景。

 

我们访茶,看的不仅是茶厂、工艺、成品,更多的是了解当地的风土人情,风雨土沙,所有的生命密码都蕴含在这些自然元素中,最终以一片叶子与水的溶合为载体呈现, 高手喝茶是可以喝出一片山河景秀的

 

婺源继承了很浓重的“徽派”特色,这里有白墙黑瓦的浪漫,也有石板桥边的绿水青山。以至于我一直误以为婺源是“安徽”所辖。 一时属江西一时又属安徽,两相争夺也越发证明了此地的重要性。 无论历史上如何尔争我夺,但气质与品格是怎么也剥夺不了的。

 

最令人念念不忘的婺源茶,当属 皇菊 。因为不是采茶期,我们访的这片山头应该是漫山遍野的金黄,脑补一下就觉得一定很壮观。即便如此,那清新的空气里依然夹杂着春天的期翼,裹挟着鸟吟,虫语,风声,编制出一份难得的心旷神怡。

 

在茶区第一次看到板栗的真身,就是它。手模是皇菊的创始人,他为人非常热情,个子不高,垫着脚帮我摆道具拍摄,尽力满足了一个 无知城里人对各类蔬果真身的惊奇

 

右2是皇菊的创始人本尊,他在带我们看溪里小鱼

 

他买下的当地 老字号酒厂 ,说下次有时间一定要请我们来这边住。

 

倚身 美人卧 看小桥流水别有情趣。

 

临走前还不忘顺了一瓶私酿回去。

 

实验室审评 的时候,和杭白菊、胎菊放在一起品审,无论是形还是神皇菊都完胜。

 

一朵一杯,一花一饮,一泡一世界。正宗的金丝皇菊花色毫不夸张就是这般黄灿灿,极美。

 

种、采、烘干,全过程没有任何添加。有着太多天然而成的好处: 润肺、明目、养肝、祛火。 它有丰富的微量元素,如谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量比其他茶种要高,其中的类黄酮物质可以对抗导致慢性病和衰老的自由基。

 

Q

 

 

那么,如何鉴别金丝皇菊?

 

A

 

 

1,看花型

真正好的金丝皇菊泡出来后就像一朵盛开的菊花,花瓣丝状明显,而且不会脱落。

 

2,看汤色

清水出芙蓉的感觉,干净透明,略带一点淡淡的黄色。

 

3,就是口感

金丝皇菊入口会有淡淡的菊花香气,喝进去口腔内会有回甘。

 

4,有无添加

 

 

 

此次婺源茶旅又有了新的收获和感动, 以前狭隘的我心里装满了上海,而现在,上海只是心中的一个角落 。我们爱着春色,同样也爱着秋落……茶亦如此……

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