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一款顶尖普洱茶,到底哪里好喝?小黑泡冰岛为你详解

人气:发表时间:2018-08-20

一款顶尖普洱茶到底好喝在哪儿?

今天跟随小黑试饮冰岛最大树

通过一泡一讲解

让我们分析一款

顶尖普洱茶的必备素养

冰岛最大树是否浪得虚名?

▽▽▽

 

跟着小黑一起试饮冰岛最大树,通过一泡一讲解,让我们喝透冰岛茶,分析一款顶尖普洱茶的必备素养。(普洱茶会不会过期?)

 

 

冰岛最大树试喝:第二泡

 

经过第一泡的唤醒茶汤,第二泡刚刚注水就可以获得愉悦的嗅香。我们知道,一般新茶时期,普洱茶的香气更多的是水含香。

 

而临沧茶区的 高酚氨 比造就了高花香,即使是新茶阶段,带有强烈清凉感的复合花香就很强烈地飘出来了。

 

 

 

同时,我们可以看到,茶汤中丰富的泡沫,即使是摇晃也不会消失。这里的泡沫,是 糖分和胶质含量很高 的表现。这种高糖分和胶质,在新茶期间表现尤为明显。

 

 

 

 

 

 

冰岛最大树试喝:第三泡

 

 

第三泡,除却临沧茶区的特点外,冰岛所特有的茶叶特点得以展现。

 

这一泡感受到冰岛茶的汤水细腻度非常高, 是什么决定一款茶的细腻度呢?

 

我们知道,冰岛村的古树茶园常年受到冰岛湖的滋养, 水份 是对一个地区茶品最终汤水的细腻度影响最大的因素。

 

 

 

 

 

 

冰岛最大树试喝:第四泡

 

 

第四泡在口感上浓郁度增强,同时细腻饱满的粘稠度更加协调。

 

喝临沧茶,我们往往追求的是爆口的感觉,但冰岛茶是在拥有了临沧茶浓郁的爆口感基础上,又兼具了细腻的汤感,极致的平衡感 ,使得冰岛地区的茶,成为了临沧地区的翘楚。

 

 

 

 

 

 

冰岛最大树试喝:第十泡

 

 

喝到十多泡,我们就可以来看看叶底了。

 

因为冰岛地区整体的杀青时间较其他地区短一些,所以在叶底上更加绿一些,同时可以看到叶片的持嫩度更高。

 

 

 

 

冰岛最大树试喝:总结

 

 

 

喝完冰岛茶,我们来试着回想一下,一款顶尖的普洱茶,它需要具备怎样的特质?

除了我们可以在一款好的普洱茶里喝到的香甜、回甘、生津之外, 兼具协调性、丰富性、平衡感,才是一款顶尖的普洱茶的评判指标。 (紫砂壶发霉原因及去霉方法)

 

 

 

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