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你的普洱茶买贵了吗?“普洱茶价格”之我观

人气:发表时间:2018-09-06

 

2017年普洱茶春茶发芽比往年较晚,在普洱茶三大产区还存部分山头茶大面积减产的情况,不过该来的总是会来的,该采的茶开采了,该涨的价也涨了。全国茶叶总产量全面减产、涨价的状态下,作为中国六大茶类茶家族的一员,云南普洱茶也没能“幸免”。

 

“物以稀为贵”,普洱茶减产是导致涨价的最直接因素,2017年云南各大山头茶主产区头春茶、二春茶产量全面减产,而普洱茶消费市场的消费人群却在日渐上增,这时候普洱茶市场供求关系失衡,出现供不应求的情况,茶叶市场就成了茶农、茶商为主导的消费市场,他们是握有主动权的一方,体现这种“利”的最直接方式即他们可以给茶叶定价,那就涨呗。

 

 

近日,很多刚入行的普洱茶爱好者向说茶网询问,“普洱茶多少钱一斤?”。在普洱茶领域,普洱茶消费市场上的价格似乎不是按“斤”论“价”,而是根据普洱茶产区每一年的原料产量来论“价”。

 

熟谙2017年的普洱茶行业情况的人士皆知,今年的普洱茶春茶,特别是布朗山普洱茶区如老班章普洱茶,古六大茶山如倚邦古茶山曼松普洱茶,勐库茶区如冰岛普洱茶,其产量大大下跌,相对应的便是原料价格上涨。至于涨了多少?怎么涨?这主要和普洱茶价格的决定性因素有关。普洱茶价格的决定性因素很多,总结起来,大致可以分为原料、工艺、品牌和其他附加价值(不排除其他因素)。

 

 

关于普洱茶原料,一是看原料产区的地理位置。也就是普洱茶山头(或村寨),山头对普洱茶价格的影响不用多说,诸如古六大茶山一类的普洱茶价格一直占据很大优势。此次涨价,古六大茶山易武茶区普遍涨了40-50%,后起的南糯山涨了近100%。二看普洱茶原料的等级:就普洱散茶,即晒青毛茶而言,一般分12个等级(特级、1-10级、级外级),原料存在这样的规则:饼茶优于金瓜、沱茶,往后排列是砖茶等,当然,世事无绝对,这只是一般情况下。通常用料等级越高,价格越高。

 

再者,决定普洱茶成品价格的因素还很多标签。如古树茶,树龄等。在云茶产业链上,近些年来,谈及普洱茶市场就绕不开“古树茶”一词,其树龄的大小是不能不说的。因此,在目前的普洱茶市场消费主流群体中,含“古树茶”原料制成的普洱茶成品远比一般用料制成的茶品要高出一些,而台地茶制成的茶品,其价格趋势普遍比较便宜;这在普洱茶产地的原料价格,也是如此。

 

 

其三,普洱茶的价格还受工艺的影响。一款优质的好的普洱茶制品,除了原料优质,还需有匠心精神的制作工艺。而不同的加工工艺,对普洱茶后期陈化所产生的作用,其茶品后期内含物质陈化带来的口感、滋味、香型也大不相同。一个以匠人精神而打造的普洱茶制品,其成品后期必带一个更好的陈化空间,这样的普洱茶不管对普洱茶藏家、发烧友、茶客还是普洱茶投资与收藏界来说,都是很有价值的,那么,它的价格也随价值升高。

 

其四,除却以上影响普洱茶价格的众多因素中,品牌的溢价价值也是显而易见的。在当下的普洱茶市场,很多消费者都有此感叹,“普洱茶市场混乱、水很深”。就刚入门的普洱茶新生代茶友而言,很多茶友并不能在短时间内以“快而准”的选茶法则挑选到适合自己的优质普洱茶,买到良心茶;因此,在同样的价格下,认知度较高,信誉度好,服务态度好的茶企品牌,会是新生代茶友入门的最佳选择。

 

 

对于2017年的普洱茶市场而言,相对较为特殊,抛开普洱茶本身不言,回到市场供求关系上来看:今年普洱茶的产量不能满足市场需求,尤其追求好茶的,想要好的原料、好的工艺、大的品牌,这些需求点皆可影响普洱茶价格往上浮动因素,但是茶农给茶商卖多少,茶商就只能花多少钱买,茶商也要给消费者卖多少,消费者也是没得商量的……茶叶买没买贵?反正普洱茶的价格不会低,诸位茶客觉得自己买贵了吗?

 

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