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从2017年普洱春茶价格预测看普洱茶市场发展新发展!

人气:发表时间:2018-09-06

 

从过去几年的春茶上市的时间依地域情况会从3月中旬到5月上旬,但今年的普洱春茶比去年提前上市1个月左右。在刚过完春节的时候,许多普洱茶店的门口已经挂出“2017年普洱春茶上市”“出售普洱古树早春茶”的广告牌,以吸引很多的消费者。据普洱茶业内人士认为,提前上市主要因为今年早春气温较往年偏高,茶叶成熟提早,采摘和上市也自然而然的提前了。那么,大家族关心的就是今年的普洱春茶价格如何?今天普洱春茶市场的行情如何? (普洱茶陈化的条件)

 

什么叫做普洱春茶?

普洱春茶也叫普洱头春茶(明前茶),一般指经过一年的冬季节后,茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。普洱春茶由于春季温度适中,雨量充沛,茶树经过冬眠后,内部储藏了许多营养成分;在冬、春季阳光照射弱,茶树生长缓慢,是茶叶中某些香气物质形成的主要因素。使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的内含物质,如:维生素、铁、红茶素(TR)、黄茶素(TY)、茶褐素(TB)、没食子酸等营养物质,特别是氨基酸最多。不但使普洱春茶滋味鲜活且香气宜人富有养生保健作用。

普洱春茶,是二十四节气立春至立夏期间采摘加工的茶。春茶有“明前茶”、“雨前茶”、“春尾茶”之分。明前茶是指清明节以前生产的春茶,统称早春茶。“明前茶叶是个宝,芽叶细嫩多白毫”,早春茶是一年中最好的茶叶。它可分为“头纲茶”(又名“头帮茶”)、“二纲茶”(又名“二帮茶”)两类。“头纲茶”是一年中第一次萌发第一次采制的春茶,“二纲茶”是第二次抽芽后果制的春茶,又叫“春尖”。雨前茶即“谷雨”节以前采制的春茶,又叫“春中茶”。“谷雨”至“立夏”所采的茶叶,叫“春尾茶”,产量占全年总产量的30-55%。

普洱茶春茶其鲜叶有节短、径粗、叶厚而小、芽长而大等特点,芽头多且显毫,叶片色泽墨绿而油润感十足,有黄芽孢,其梗短,含马蹄口,叶片和梗色泽一致;从内含物质来看,普洱春茶其香气浓郁,汤色金黄透亮,口感厚重,浸泡度可达15-20泡,其叶底身骨重实等特点。

 

普洱春茶品质好在哪里

一是茶树经过一冬季的休养,营养积累,养分充足,茶叶内含物往往是最丰富的。

二是气温相对较低,有利于含氮化合物的合成与积累,游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高,茶叶的香气、滋味也都会较好,所以从某种意义上说,南方某些地区的低温或许会使春茶的品质得到提高。

三是普洱春茶季节气温低,病虫害发生比较少,一般不需要喷施农药,所以春茶一般无农药污染。因此,从茶叶品质、农药残留量等方面分析,普洱春茶都是比较理想的!

 

普洱春茶市场还未热

从最近几年的普洱春茶上市情况来分析,上市的普洱春茶并未遵循“上市越早,价格越高”的规律,价格不涨反跌。普洱茶市场里从未出现大量消费者前来购买的情形,对普洱春茶的热情大不如往年了。以大家熟知的山头茶(老班章、冰岛、昔归、弯弓)来说,2017年预测的价格分别是:老班章古树茶头春茶8000-15000元/公斤、冰岛古树茶头春茶22000-25000元/公斤、昔归古树茶头春茶3000-5000元/公斤、弯弓丁家寨古树茶头春茶3500-5000元/公斤,与去年相比,这些名山茗茶的价格有所上涨,但是,这些都只是预测的价格,而不是实际的价格。等真正的普洱春茶上市的时候,价格涨涨跌跌不仅是理性回调,而且也能促使生产者和销售者将注意力转向普洱茶发展的新方向,后期的普洱春茶价格仍然不知道。

 

普洱茶市场年轻化的加剧

在2014年的时候,就有不少灵敏嗅觉的茶商和茶企在最近2年的茶博会的观众中发现,有超过60%是年龄在20-40岁的年轻人。普洱茶消费市场年轻化将是未来普洱茶发展转型的新方向,年轻人刚刚起步喝普洱茶时会因为简单、快捷的普洱茶产品进入普洱茶市场,但是在形成品饮习惯的一两年后,就会逐渐“升级”到传统茶叶市场中,接受传统茶叶产品。

如何去发展和挖掘新方向?

从2009年开始,我国的 “买方市场”的迹象日趋明显,正在进入一个高度细分的互联网时代。在这里面,专业级产品依然有市场空间,比如说普洱生茶的收藏依然是热门。而普通消费者的需求也越来越大,对茶企也提出了更多更高的要求。

 

刚刚入门的普通消费者新手,对简单易饮型的普洱茶的需求倒比传统的普洱茶产品需求还多。因此,普洱茶市场上越来越多的推出针对入门消费者的产品。其实,这在2016年的市场上就显露出来了,小青柑、普洱单珠、高端熟茶以及后面的二青柑等这些非传统产品,在普洱茶市场上大放异彩,堪称普洱茶界的黑马。

从网络上报道出来的2017年普洱早春茶价格预测可以看出,普洱茶市场正在寻找新的、有价值的发展方向。而随着“买方市场”的大量出现,很多普通消费者和年轻消费者开始进入普洱茶市场,拓宽普洱茶的消费市场范围,并最终开始影响生产端的走向如何?而最重要的是,喝普洱茶的人会越来越多,懂普洱茶的人也会越来越多。茶企和茶商需要找准你要服务的群体,提供符合他们口味的普洱茶。

 

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